Do jakiego pojemnika wrzucamy kości? Kości należy wrzucać do pojemnika na odpady zmieszane, nigdy do brązowego pojemnika na odpady biodegradowalne – jest to kluczowa zasada segregacji odpadów kuchennych w Polsce [1][3].
Dlaczego kości nie są bioodpadami?
Chociaż ustawa o odpadach definiuje bioodpady szeroko jako odpady ulegające biodegradacji, nie wykluczając literalnie składników odzwierzęcych, to w polskim systemie segregacji praktyka jest jednoznaczna – nie zalicza się kości do bioodpadów [2]. Kości, resztki mięsa i tłuszcze zwierzęce nie powinny trafiać do BIO z powodu bardzo powolnego rozkładu i problemów, jakie powodują w kompostowniach. Zaleganie tych odpadów w procesie kompostowania skutkuje pogorszeniem jakości uzyskanego kompostu oraz zwiększa ryzyko namnażania się bakterii i nieprzyjemnych zapachów [3].
Do jakiego pojemnika wyrzucamy kości?
Kości wrzucamy wyłącznie do pojemnika na odpady zmieszane, oznaczonego zazwyczaj kolorem czarnym [3]. Dotyczy to zarówno kości z drobiu, jak i wieprzowych czy wołowych. Takie postępowanie jest zgodne z obowiązującym 5-frakcyjnym systemem segregacji, gdzie brązowy pojemnik BIO służy jedynie resztkom pokarmowym pochodzenia roślinnego, fusom, skorupkom jajek, ale nie mięsu, tłuszczom, kościom czy rybom [3].
Wrzucanie kości do pojemnika BIO jest błędem i może prowadzić do sankcji, w tym podwyższenia opłat za odbiór śmieci nawet kilkukrotnie [1].
Czego nie wolno wrzucać do BIO?
Do bioodpadów nie powinny trafiać: mięso, ryby, kości, tłuszcze zwierzęce, oleje jadalne, popiół z węgla oraz odpady higieniczne. Segmentacja tych odpadów pozwala utrzymać czystość frakcji BIO, która nadaje się wyłącznie dla odpadów pochodzenia roślinnego [3].
Prawidłowa segregacja odpadów kuchennych ma kluczowe znaczenie dla dalszego wykorzystania kompostu jako nawozu organicznego i optymalizuje proces recyklingu odpadów biodegradowalnych [4].
Konsekwencje błędnej segregacji kości
Błędne wyrzucenie kości do pojemnika BIO prowadzi do poważnych konsekwencji. Przede wszystkim powoduje zanieczyszczenie strumienia bioodpadów i uniemożliwia ich kompostowanie, co skutkuje koniecznością przekierowania całej partii odpadów na składowiska [1]. Dodatkowo nieprawidłowa segregacja może przyczynić się do wzrostu kosztów odbioru śmieci dla mieszkańców [1].
Znaczenie edukacji w segregacji odpadów kuchennych
Zrozumienie zasad segregacji odpadów – w tym wiedza o tym, do jakiego pojemnika wrzucamy kości – wpływa na wydajność zarządzania odpadami, środowisko oraz obniżenie kosztów obsługi systemu [1][4]. Tylko stosowanie się do jasnych wytycznych zapewnia skuteczne przetwarzanie odpadów i umożliwia wykorzystanie bioodpadów w nowych cyklach produkcyjnych.
Podsumowanie
Kości są odpadami, które nie należą do frakcji BIO i obligatoryjnie powinny trafiać do pojemnika na odpady zmieszane. Takie działanie sprzyja prawidłowemu funkcjonowaniu systemu gospodarki odpadami i pozwala uniknąć negatywnych skutków dla środowiska i domowego budżetu [1][3][4].
Źródła:
- [1] https://www.gov.pl/web/klimat/system-segregacji-odpadow
- [2] Ustawa z dnia 14 grudnia 2012 r. o odpadach (Dz.U. 2013 poz. 21 z późn. zm.)
- [3] https://naszesmieci.mos.gov.pl/poradnik-segregacji
- [4] https://www.gov.pl/web/klimat/bioodpady-i-kompostowanie
Smog to nie wyrok – to wyzwanie, któremu możemy sprostać. KampaniaSmog.edu.pl to portal dla tych, którzy chcą wiedzieć więcej i działać skuteczniej. Edukujemy, inspirujemy i pokazujemy konkretne sposoby na poprawę jakości powietrza – od ekologicznego ogrzewania, przez transport, aż po zielone rozwiązania dla miast.